釜あげうどん

　花ネタばっかりはなんなので･･･たまには食い物系に逃げたりしよう。（笑）

　くりまんじゅうは、お昼、基本的に自宅へ戻って頂きます。

　昔は外食オンリーだったのですが、近場のお店のメニューはほぼ食べつくして味も知り尽くしているし、ついでにこのご時世、お金もないので^^;…自宅で食べることにしています。^^;

　しかし、ぶ～こは仕事で大抵いませんから、結果、自分でなにか作るわけです。
　基本的に料理を作ることは嫌いじゃないのですが、自分で食べるものを自分で作るというのは面倒くさいです。

　なので、御飯にフリカケだったり明太子だったり、卵かけ御飯だったりするのですが、先日、永谷園の「松茸の味 お吸い物」のＣＭを見て、それを真似して「釜玉うどん」を作ってみて以来、ここ最近、「うどん」にはまってます。

　簡単で旨いというのもありますが、作るのが早いのがなにより素敵です。
　カップラーメンすらお湯を沸かして３分待たなくちゃいけないのに、うどんは１分くらいでＯＫです。
　さらに、鍋を軽く空焚きさせておき、給湯器のお湯をそこに入れれば３０秒もしないであっという間に沸騰です。

　ざるでお湯を軽く切り、御飯の茶碗に入れて、ざぁ～とダシ醤油を掛けまわします。「松茸の味 お吸い物」も悪くはありませんが、普通のダシ醤油で十分です。
　そして、卵の黄身を一つ落として、「だーーーー」とかき回して、あとは喰うべし！（笑）
　（うどんを食べた後、最後に茶碗の下にほんの少し残った汁に御飯を二口分くらいいれて食べるとこれがまためちゃウマ！）

　３日続けてお昼に食べて４日目に少し飽きたので（笑）、３日あけてまた食べました。
　食べながら「でもさぁ…これってなんでも合うような気がする…」と思って、翌日は前の日の残りのカレーをうどんの上に掛けてみました。

　あっという間に即席釜あげカレーうどんが出来上がりです。

　色合いと風味付けにネギと鰹節、そして七味を軽くトッピングしてみました。
　しかし、旨すぎです。やばいくらいに旨いです。
　（カレーの味が強いのでダシ醤油ではなく、ただの「本だし」がいいようです…）

　翌日、今度は「釜あげ明太子うどん」（笑）
　違いは明太子をダシ醤油で溶いてから掛けることと、卵の代わりにほんの一欠けらのバターを乗せてやり、最後に刻み載り海苔をトッピング。
　麺の感触が違うので、明太子スパゲティとはまた一味違います。

　さらに翌日は「釜あげ納豆うどん」（笑）

　基本的に御飯と合うものならなんでも合います。
　調子に乗って、釜あげカルボナーラうどんや釜あげトマトソースうどんも作ってみましたが、けして不味くはないのですが、はっきり言ってスパゲティの方が勝ちです。^^;
　かなり固めにゆでないとのびたパスタを食べているような感じがします。

　ということで、現状ナンバーワンは「釜あげカレーうどん」（笑）
　今日のお昼もこれでした。
　（まあ、カレー自体の旨さがポイントになっちゃいますけど…）
　
　すみません。とにかく作ったらすぐ食べないといけないので「写真」は構図も露出もへったくれもありません。かまえて３秒写真です。^^;

　スーパーで冷凍のうどんを大量に買って冷凍庫にしまってあります。

　きっと明日も食べちゃいます。^^;